"不生病的生活"讀書概要

作者認為要健康長壽，就是在生活中不要消耗"奇妙酵素"，而這可藉飲食和生活習慣改善胃相和腸相來達到。他建議不要喝牛奶、優酪乳，也要少喝茶、少吃肉、少吃藥，多吃富含酵素的新鮮食物，吃飯要充分咀嚼，多喝"還原力"強的好水。
而最適合的食物比例如下：
1.植物性食物：動物性食物為85：15
2.未精製的榖物佔50%、蔬菜和水果佔35%~40%、動物性食物佔10%~15%